Nachtessen für ihre besondern Familienverhältnisse gesundheitlich vorteilhaft einrichten könnte.
Die Familie besteht aus Mann und Frau und einem 15jährigen Töchterlein.
Der Mann leidet an etwas schwachem Herzen und Verfettung desselben;
also soll er möglichst wenig Mehl, Zucker und Milch, dagegen gebratenes Fleisch und viel grünes Gemüse essen.
Frau und Kind befinden sich in normalen Gesundheitszuständen, doch soll immer der drohenden Blutarmut entgegengearbeitet werden.
Ist es nun eine Möglichkeit, diese drei Personen mit denselben Speisen richtig zu ernähren, oder soll für den Mann extra gekocht werden? Ein einschlägiger Speisezettel für eine Woche würde mit Dank angenommen.
Von H. H. Schwedische Heilgymnastik.
Könnte mir eine der geehrten Leserinnen freundliche Auskunft erteilen, welche Ausbildung zur Ausübung der «Schwedischen Heilgymnastik» erforderlich ist? Herzlichen Dank zum voraus.
Von J. M. W. Handarbeiten. 2 Freundinnen, die über viel freie Zeit verfügen, möchten sich mit Weißstickerei und andern Handarbeiten als: Hardanger-, Flach- und Gobelinstickerei, Durchbrucharbeiten etc. beschäftigen.
Könnte mir vielleicht eine werte Mitabonnentin Geschäftsfirmen mitteilen? Besten Dank zum voraus.
Von Frau D. 1. Institut.
Suche für 16 Jahre alten, gut erzogenen Jüngling wirklich empfehlenswertes Institut zur Erlernung der französischen Sprache.
Nebenbei soll er auch Unterricht in Englisch, Italienisch und Musik erhalten.
Bitte, wer kann mir aus Erfahrung ein solches Institut empfehlen, wo durch tüchtige Lehrkräfte unterrichtet wird, Geistesbildung gepflegt wird, Ordnung und strenge Aufsicht herrscht? Habe nun einen Prospekt vom Institut Schmutz-Moccaud in Rolle zur Einsicht erhalten, könnte mir Jemand nähere Auskunft über diese Lehranstalt erteilen? Für gütigen Bescheid wäre sehr dankbar.
2. Haushaltungsschule. Wo gibt es Haushaltungsschulen mit kleiner Schülerinnenzahl, wo aber der Unterricht durch diplomierte Lehrerinnen erteilt wird, ähnlich derjenigen in Schöftland? Gibt es solche in Montreux oder Vivis und wo noch in der deutschen Schweiz? Die Tochter sollte sich möglichst die nötigen Kenntnisse über die Führung eines feinen Haushalts aneignen.
Besten Dank für gütige Antwort.
Von Frau R. B. B. Saisonstelle.
Meine Tochter möchte nächsten Sommer eine Saisonstelle als Telephon- und Telegraphistin in einem besseren Hotel oder Kurort annehmen.
Sie spricht und schreibt gut deutsch, französisch und auch ziemlich italienisch und war über ein Jahr in obigem Berufe tätig.
Möchte meine werten Mitabonnentinnen anfragen, wo man sich zu melden hätte, um fragliche Stelle zu erhalten? Zum voraus besten Dank.
Von F. L. R. Nebenverdienst.
Könnte mir eine der werten Mitabonnentinnen einen sichern Nebenverdienst nennen? Würde eine Strickmaschine etwas abwerfen oder wäre eine andere Arbeit vorzuziehen, eventuell an wen hätte man sich zu richten? Für diesbezüglichen Rat wäre sehr dankbar.
Von F. F. Feuchte Wand. In der Nordecke eines Schlafzimmers zeigen sich an den Tapeten große feuchtnasse Flecken. Es kommt warme Luft in das Zimmer durch Offenlassen der Türe.
Hilft da wohl das Vertäfeln oder weiß mir eine geschätzte Mitleserin sonst Rat? Zum voraus besten Dank für Beantwortung.
Von Frau M.-M. B. Stickapparat.
Kann mit dem Stickapparat «Die Fee des Hauses» der sogenannte Kettenstich gemacht werden? Würde mir eine der werten Abonnentinnen vielleicht ein Muster zukommen lassen mit der Adresse, wo ein solcher Apparat gekauft werden kann? Zum voraus besten Dank.
Von Z. O. in B. Damenschneiderin.
Wüsste Jemand Anweisung zu geben, wo eine brave, fleißige Tochter mit guter Schulbildung, auch in französisch, auf Mai bei einer tüchtigen Damenschneiderin in der französischen Schweiz als Volontärin platziert werden könnte bei Kost und Logis und freundlicher familiärer Behandlung? (Bitte auch den Inseratenteil zu beachten. Die Red.)
Von alt. Abonn. in Davos. 1. Zweilöchr.
Petrolherd. Wüßte mir eine freundl.
Mitleserin aus eigener Erfahrung anzugeben, welches System das beste, praktischste (geruchlos) ist und wo dasselbe erhältlich ist? Die Familie zählt 7 Personen.
2. Pension. Möchte meine 16jährige Tochter in einfache französische Familien-Pension geben.
Kräftige Kost und christliches Leben verlangt.
Bevorzugt würde Pfarrersfamilie.
Für gütige Auskunft herzlichen Dank.
Von A. S. 1. Gaskochherd.
Bin im Falle, einen Gaskocher anzuschaffen für eine Familie von 6-7 Personen.
Nun möchte ich gerne bei erfahrenen Abonnentinnen der Kochschule um Rat bitten. Es gibt so viel verschiedene Systeme, daß man in der Wahl in Verlegenheit kommt.
Hat jemand schon Erfahrung mit den «Gaggenauern»? Kann damit wirklich mit 2 Feuern an 4 Stellen gekocht werden? Oder ist «Prometheus» vorzuziehen? Ist es ratsam, einen Kocher mit Bratofen zu wählen? Um auch ein Wasserschiff zu haben, müßte man wohl einen Gasherd anschaffen, der aber ziemlich teuer zu stehen käme?
2. Blasenkatarrh. Wüßte mir jemand ein gutes, unschädliches Mittel gegen chronischen Blasenkatarrh? Aerztliche Behandlung blieb leider erfolglos.
Zum voraus besten Dank. ¶
Antworten.
An A. K. Haushaltungsgeld.
Bis dahin haben wir betreff Haushaltungsgeld nur Haushaltungsberechnungen von besser situierten Familien zu lesen bekommen.
Nun möchte ich als Arbeitersfrau auch etwas beitragen.
Mein Mann hat per Monat 100-110 Fr. Lohn.
Davon gibt er mir 70 Fr., das übrige gibt er aus für Zins, Krankenkasse, Lebensversicherung etc. Wir sind 5 Personen, 3 Erwachsene und 2 Kinder von 10 und 12 Jahren.
Laut Haushaltungsbuch brauchen wir aber 90 bis 93 Fr. Ich probierte es auch schon mit 70 Fr., aber unser Tisch war dabei gar zu schmal gedeckt zum Arbeiten.
Hier die Einteilung:
130 Liter Milch à 20 Rp. | Fr. 26.-- | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
26 Laib Brot | Fr. 22.80 | |||||
Fleisch | Fr. 20.-- | |||||
Butter und Schmalz | Fr. 10.-- | |||||
Spezereien | Fr. 15.-- | |||||
Summa | Fr. 93.80 | |||||
Der Vater hat alle Tage etwas Fleisch, entweder zum Mittag- oder dann zum Abendessen.
Auch sind wir alle gesund.
Für das Defizit und die Kleider kommen ich und eine Tochter auf.
Wir betreiben zusammen einen Beruf, daher habe ich die Zeit für die Küche und Haushaltungsgeschäfte sehr einzuschränken.
Jetzt bedenkt, liebe Mitleserinnen, wie es an manchen Orten aussieht, wo die Familie größer und kein Nebenverdienst vorhanden ist! Es waren nämlich bei uns auch schon 9 Personen, da gibt's natürlich keinen Eierpunsch und dergleichen und auch keine Ferien. (Für weitere Antworten auf diese Frage wären wir sehr dankbar. Die Red.)
An Z. O. An die antwortende Witwe betr. Skrofulose.
Mit bestem Dank für Ihre Mitteilung, will mir Ihre Erfahrung sogleich zunutze machen, bloß stutze ich ein wenig, da Sie dem unschuldigen Lindenblütentee eine Heilwirkung beizollen wollen.
Den hielt ich für ganz unbedeutend.
Gerne hätte ich einen Arzt ersucht, auf meine Frage gütigst einzutreten in Nr. 26 betreff Wirkung und Bekömmlichkeit der drei vorgeschlagenen medizinischen Mittel für inneren Gebrauch.
Bitte!
An Cl. D. in St. Brandmalerei.
Zum Bezüge von Brandmalapparaten wenden Sie sich an Gebr.
Scholl, Poststraße.
Zürich I.
An B. G. in S. Kuraufenthalt.
Lugano könnte Ihnen eher empfohlen werden.
Auf alle Fälle sollten Sie sich über die Witterung erkundigen.
An Frau B. in B. Bekümmerte Mutter.
Wenn Sie sagen, «das Kind ist gesund, nur hat man keine Ruhe in der Nacht» so ist das doch ein Uebelstand, dem in Ihrem und im Interesse des Kindes abgeholfen werden sollte.
Wenn Sie wirklich den Eindruck haben, daß das Kind «nervös» ist, so sollten Sie doch einmal einen Arzt konsultieren.
Geben Sie dem Kinde tagsüber hie und da, am besten zur ordentlichen Mahlzeit, ein Stückchen von einem guten, weichen Apfel, natürlich von Haut und Kernhaus befreit, das löscht den Durst und wirkt sehr gut auf die Verdauung. Am besten ist es, wenn Sie den Apfel mit einem silbernen Löffelchen reiben, da kleinen Kindern Apfelstücke etwa im Halse stecken bleiben könnten.
Bei einem halbjährigen Knaben habe ich damit gute Erfolge gehabt.
Sehr beruhigend wirken auch gut lauwarme Wickel.
An L. K. Rohrgeflecht zu reinigen.
Man reinige sie mit Wasser und Seife und einer Bürste und bestreue sie dann mit Schwefelpulver, solange sie noch feucht sind.
Sollten sie kraus werden, so schadet das nicht;
wenn sie trocken sind, werden sie um so straffer sein.
Den Schwefel entfernt man später an den dickeren Stellen mittelst Bürste.
Oder: Man verwende laues Wasser, welchem einige Tropfen Salmiakgeist beigemischt werden.
Mit einem kleinen harten Bürstchen, welches wiederholt in die Flüssigkeit getaucht wird. bürste man das Rohrgeflecht tüchtig ab und spüle dasselbe hernach mit kaltem Wasser mehrmals nach, bis kein Schmutzwasser mehr herausläuft.
Durch das Schwefeln, welches auch oft angewendet wird, leidet die Politur des Holzes.
An L. C. Waschmaschine.
Habe seit 2 Jahren eine Waschmaschine «Aurum» von Hrn. J. Jehle, Spengler, Dielsdorf, in Gebrauch und bin mit deren Leistungen sehr zufrieden.
Betreff Ersparnis an Holz, Seife und Zeit, habe ich gegenüber meiner vorhergehabten hölzernen Maschine gerade das doppelte erzielt, und was das Arbeiten an der Maschine anbelangt, ist es um vieles leichter, indem bei der «Aurum» gewaschen wird, während das Wasser siedet, was auch ein viel schnelleres Waschen erzielt als wie nur mit warmem Wasser, und zudem hat man vom Ofen-Wasserschiff noch im Ueberfluß siedendes Wasser zum Spülen und Brühen.
Das Reinigen ist sehr leicht, indem die Maschine von Kupfer ist;
sie ist daher auch sehr dauerhaft.
Kann die Maschine «Aurum» aufs beste empfehlen.
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